Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas maduras como melão e maçã verde, notas de limão e um toque floral, e que em boca mostra-se frutado e macio, o Cent'are Bianco surpreende. Elaborado 100% com uvas nativas da Sicília, é resultado da soma da perfeita adaptação das vinhas e do conhecimento da centenária Cantine Pellegrino, que produz este exemplar com cuidado e dedicação.
Itália Sicilia, Itália
Variedades autóctones

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Wine Exclusivo Cent`Are I.G.P. Terre Siciliane Bianco 2015
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Ficha Técnica

Cent`Are I.G.P. Terre Siciliane Bianco 2015
  • Branco
    Variedades autóctones
  • Itália
    Sicilia
  • Vinícola
    Cantine Pellegrino
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox, seguido por 2 meses em garrafa.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro e límpido.
  • Olfativo
    Frutas maduras como melão, pêssego e maça, notas de limão e um toque floral.
  • Gustativo
    Leve, com acidez equilibrada, frutado e macio.
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Filé de peixe ao molho branco, quiche de abobrinha, mariscada. espaguete ao limão, frango ao curry e queijos frescos.

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