6 premiações 6
Château C. A.O.C Pomerol 2013
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Pontuações da Safra
  • 2013
    6 premiações 6
    • RP 91
    • WE 94
    • WS 91
    • JS 91
    • ST 86
    • JR 16

Comentário do Sommelier

Este tinto pontuado é assinado pelo Château Clinet, uma das propriedades mais prestigiadas de Pomerol. Produzido com uvas provenientes de vinhedos com 40 anos de idade, esse rótulo traz em destaque a Merlot. Essa variedade expressa nessa região uma das suas melhores expressões, alguns consideram a melhor entre todos os terroirs do mundo.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (90.00%), Cabernet Sauvignon (9.00%), Cabernet Franc (1.00%)
País - Região
França - Pomerol
Classificação
Seco
Vinícola
Château Clinet
Safra
2013
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas e 40% de segundo uso.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Groselha, cereja negra, ameixa, mirtilo, alcaçuz, pimenta, tosta
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Complexo, boa acidez, taninos macios, potente
Harmonização
Leitão de leite assado, risoto de funghi porcini, costeletas de cordeiro, magret de pato, costela de javali, parpadelle com ragu de filé-mignon.