Vinho branco do Loire, com aromas de frutas brancas frescas como pera, melão e marmelo, notas florais e de amêndoas e nozes. Em boca é vivo, fresco, equilibrado, elegante e com final agradável. Apenas após 2009 quando Arnaud Lambert assumiu a produção no Château de Brézé os vinhos desta antiga propriedade passaram a se destacar espetacularmente, embora sua tradição vinícola remonte há quase um milênio. Um domínio renascido nas mãos de um excelente vitivinicultor e dos soberbos vinhedos agora em cultura biológica.