Destaque para os aromas de amoras e cerejas maduras, notas de alcaçuz, café e tabaco, com nuance de baunilha e coco. Em boca, é estruturado, rico, aveludado, de bom volume em boca, com taninos concentrados e final persistente. A cepa dominante na região de Médoc é a Cabernet Sauvignon, muito bem adaptada ao solo pedregoso, que costuma entrar em ter uma proporção variada com a Merlot e a Petit Verdot, um blend que você encontra com exclusividade no Chateau du Retout Cru Bourgeois 2012.