Comentário do Sommelier

Esse impressionante Shiraz, cujos aromas frutados se mesclam a nuances defumadas e de especiarias e que, em boca, mostra-se macio e equilibrado, demonstra a elegância que se pode extrair dessa uva sob a influência do terroir mendocino. Também outro tinto de inconfundível personalidade. Ele endossa o acerto da vinícola em optar por combinar o melhor da tradição com ao máximo de proveito do progresso científico e tecnológico.
Argentina Mendoza, Argentina
Shiraz (100%)

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  • Cristobal 1492 Barrel Selectión Shiraz 2013
  • Cristobal 1492 Barrel Selectión Shiraz 2013
Wine Exclusivo Cristobal 1492 Barrel Selectión Shiraz 2013
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Ficha Técnica

Cristobal 1492 Barrel Selectión Shiraz 2013
  • Tinto
    Shiraz (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Bodega Don Cristóbal 1492
  • Teor Alcoólico
    14.6% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas novas de carvalho francês.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Cerejas, framboesas e amoras se misturam a nuances de especiarias e defumado.
  • Gustativo
    Equilibrado, de boa estrutura, com taninos macios e toques de pimenta ao final.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
Harmonização
Filé de costela ao molho de pimenta verde, tortelloni de abóbora e carne seca ao sugo, risoto de berinjela e tomate cereja, frango ao molho pardo com polenta, paella caipira, queijos semiduros.

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