Domaine Des Sénéchaux Aoc Châteauneuf-Du-Pape 2013

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Domaine Des Sénéchaux Aoc Châteauneuf-Du-Pape 2013
  • Domaine Des Sénéchaux Aoc Châteauneuf-Du-Pape 2013
1 premiações 1
Domaine Des Sénéchaux Aoc Châteauneuf-Du-Pape 2013
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2013
    1 premiações 1
    • RP 91

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias, alcaçuz e nuance de baunilha. Em boca é elegante, poderoso, frutado, com bom equilíbrio entre frescor e notas de tosta. Este exemplar é elaborado em uma das mais antigas vinícolas de Châteauneuf, o Domaine, Domaine Des Sénéchaux, hoje propriedade da família Cazes, tradicionais produtores de Bordeaux.

Ficha Técnica

Uva
Grenache Noir (61%), Syrah (20%), Mourvèdre (18%)
País - Região
França - Châteauneuf-Du-Pape
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine des Sénéchaux
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses, parte em barris de carvalho e parte em tanques de concreto.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
40 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras maduras, com notas de especiarias, alcaçuz e nuance de baunilha.
Visual
Rubi com reflexos granada.
Gustativo
Elegante, poderoso, frutado, com bom equilíbrio entre frescor e notas de tosta.
Harmonização
Boeuf Borguignon, risoto de cordeiro, ossobuco com polenta trufada, confit de galinha caipira com quiabo grelhado, filé ao poivre, pappardelle com iscas de file e cogumelos frescos.