Comentário do Sommelier

Elegante, leve, fresco, e com toque cítrico, este exemplar possui típicas e delicadas notas de brioche no aroma, mescladas com frutas brancas e pétalas de rosas. Louis Bouillot Brut, contém 12,9 gramas de glicose por litro, que o inclui na classificação de espumante Brut. Esse interessante espumante branco, elaborado com as variedades tintas Merlot, Pinot Noir, Gamay e Grenache expressa a excelência de Louis Bouillot, um produtor que revolucionou a produção de espumantes na Borgonha e ficou conhecido como o "inovador das bolhas". É elaborado pelo método tradicional.
França Bourgogne, França
Pinot Noir, Gamay, Grenache , Merlot

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  • Espumante Louis Bouillot Blanc De Noirs Brut
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Ficha Técnica

Espumante Louis Bouillot Blanc De Noirs Brut
  • Espumante
    Pinot Noir, Gamay, Grenache , Merlot
  • França
    Bourgogne
  • Vinícola
    Louis Bouillot
  • Teor Alcoólico
    11.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em garrafa.
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Frutas brancas como maçã e pera, pétalas de rosas e delicadas notas de brioche.
  • Gustativo
    Elegante, leve, fresco, divertido e com toque cítrico.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Involtinni de legumes e frios, quiche de abobrinha com tomate, salada de salmão com lentilha, arroz de polvo, penne ao molho de tomate e azeitonas e bacalhau à Brás.

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