Comentário do Sommelier

Com um estilo e paladar maduro, acidez viva, complexo, envolvente e frutado, esse espumante possui aroma de frutas brancas maduras, notas minerais, de brioche e fermento. Elaborado com o método tradicional, que consiste na segunda fermentação dentro da própria garrafa, esse exemplar traz a Arinto, que na região de Bucelas expressa muita personalidade e sabor.
Portugal Bucelas, Portugal
Arinto (100%)

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  • Espumante Quinta Da Romeira Doc Brut 2012
Wine Exclusivo Espumante Quinta Da Romeira Doc Brut 2012
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Ficha Técnica

Espumante Quinta Da Romeira Doc Brut 2012
  • Espumante
    Arinto (100%)
  • Portugal
    Bucelas
  • Vinícola
    Quinta da Romeira
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses sobre as borras.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Extra Brut
  • Visual
    Amarelo.
  • Olfativo
    Frutas brancas maduras, notas minerais, de brioche e fermento.
  • Gustativo
    Maduro, com acidez viva, complexo, envolvente e frutado.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Canapés variados, ostras gratinadas, frutos do mar grelhados, comida japonesa, mix de queijos brancos e quiche de alho poró.

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