Espumante Salton Prosecco Brut 2016

  • Brasil Brasil
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.0
Espumante Salton Prosecco Brut 2016
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Comentário do Sommelier

Frutado e floral, com paladar leve, seco, fresco e cremoso, este espumante é perfeito para acompanhar pratos leves ou fritos. Nasce de vinhedos da variedade Glera, cultivados em meio as frias montanhas na Serra Gaúcha, e é elaborado pela Salton, vinícola familiar com mais de 100 anos, líder na comercialização de espumantes no país, com uma trajetória marcada por inovações constantes. É produzido pelo método Charmat, no qual a segunda fermentação, para tomada de espuma, ocorre em tanques de aço inox pressurizados.

Ficha Técnica

Uva
Glera (100%)
País - Região
Brasil - Serra Gaúcha
Classificação
Brut
Vinícola
Vinícola Salton
Safra
2016
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas como peras e pêssegos, sobre um fundo floral e cítrico.
Visual
Amarelo claro.
Gustativo
Leve, frutado, com paladar seco, boa cremosidade e frescor vivo.
Harmonização
Suflê de frango, espeto de legumes, salgadinhos fritos, tortellini de ricota ao molho branco, saladas e queijos frescos.