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Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado através do Método Charmat, com a segunda fermentação em tanques de aço inox, com toda a expertise e supervisão do enólogo Carlos Concha. Este exemplar é safrado, o que demonstra sua singularidade, visto que a maioria dos espumantes não são.
Chile Valle de Leyda, Chile
Pinot Noir (100%)

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  • Espumante Undurraga Royal Rosé Brut 2016
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Wine Exclusivo Espumante Undurraga Royal Rosé Brut 2016
79.90
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Ficha Técnica

Espumante Undurraga Royal Rosé Brut 2016
  • Espumante
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle de Leyda
  • Vinícola
    Undurraga
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em tanques de aço inox, em sur lie (sobre as borras).
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Rosa claro
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, floral
  • Gustativo
    Frutado, boa acidez, leve, elegante, delicada cremosidade, saboroso
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Pizza Margherita de búfala e flor de sal, tartar de salmão, dadinhos de tapioca, salada niçoise, lasanha de peito de peru, camarões na manteiga.

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