Fabulous Ant I.G.P. Felsô Magyarország Chardonnay 2022

  • Hungria Hungria
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Fabulous Ant I.G.P. Felsô Magyarország Chardonnay 2022
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Comentário do Sommelier

A Danubiana foi fundada em 1990 pela família alemã Binderer, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, impecáveis e amáveis, que hoje são comercializados da Europa à Austrália, do Japão ao Canadá, da Escandinávia aos EUA e agora também no Brasil. O Rio Danúbio, que flui de norte a sul, divide o país em aproximadamente duas grandes metades e inspira o nome da vinícola. A Indicação Geográfica Protegida Felsô Magyarország faz referência a Alta Hungria, localizada no extremo norte do país, com clima continental, no qual os verões e invernos são bem marcados e contribuem para o perfeito desenvolvimento das uvas. O país tem uma cultura vitícola muito antiga, que contempla 223 castas registadas, mais de 60 delas autóctones, predominantemente brancas e aqui nos brinda com uma das principais variedades cultivadas no país. Um varietal da rainha das uvas brancas, a Chardonnay, que elabora um vinho com boa estrutura, aromas, sabores e frescor inigualáveis. Uma oportunidade imperdível de descobrir todo potencial do terroir húngaro!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Hungria - Felsô Magyarország
Classificação
Seco
Vinícola
Danubiana
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas tropicais com destaque para abacaxi e pêssego.
Visual
Amarelo dourado
Gustativo
Fresco, frutado, com saboroso retrogosto. Classificação: Seco
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé de tilápia ao molho branco, risoto de camarão, quiche de tomate cereja.