Com aroma de frutas vermelhas frescas, com toque floral e tostado, esse tinto possui um paladar frutado, fresco, com bom corpo, taninos presentes e final amadeirado. Esse exemplar produzido na região de La Mancha, casa de Don Quixote, traz a uva emblemática da Espanha, a Tempranillo, proveniente de vinhas mais velhas. Essas videiras possuem um baixo rendimento, porém as uvas expressam maior concentração de aromas e sabores.