Comentário do Sommelier

Frutas vermelhas, especiarias e toque fresco de mentol, formam o perfil olfativo desse tinto francês. No paladar, mostra médio corpo, notas frutadas, nuance amadeirada, taninos macios e final elegante. Fortant de France é uma vinícola da família Skalli, nome importante no sul Francês. Por lá, a família foi a pioneira em elaborar vinhos varietais na região. Essa e outras atitudes, como a utilização de uvas pouco utilizadas no sul, a tornaram pioneiros no Languedoc.
França Languedoc, França
Merlot (100%)

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Wine Exclusivo Fortant De France Terroir De Collines Merlot 2014
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Ficha Técnica

Fortant De France Terroir De Collines Merlot 2014
  • Tinto
    Merlot (100%)
  • França
    Languedoc
  • Vinícola
    Fortant
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses em sur lie nas barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, especiarias e toque fresco de mentol.
  • Gustativo
    Médio corpo, frutado, nuance amadeirada, taninos macios e final elegante.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Fettucine com iscas de filé-mignon, cordeiro ao molho de hortelã, risoto de linguiça fresca, penne com ragu de costela, pernil assado com batatas, medalhão de alcatra grelhado.

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