Fratelli Dogliani D.O.C. Barbera d'Alba 2014 1,5 L

Itália
Tinto
Seco
1 L

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado com a uva Barbera, uma das tintas mais importante da região do Piemonte e uma das mais utilizadas para acompanhar os momentos cotidianos dos moradores e turistas.

Fratelli Dogliani D.O.C. Barbera d'Alba 2014 1,5 L

Itália
Tinto
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado com a uva Barbera, uma das tintas mais importante da região do Piemonte e uma das mais utilizadas para acompanhar os momentos cotidianos dos moradores e turistas.

Ficha Técnica

Uva

Barbera (100%)

País - Região

Itália - Barbera d'Alba

Classificação

Seco

Vinícola

Fratelli Dogliani

Safra

2014

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

8 anos

Decantação

60 minutos

Olfativo

Frutas vermelhas, especiarias picantes, floral

Visual

Rubi

Gustativo

Frutado, especiarias, bom corpo, taninos macios, boa acidez

Harmonização

Contra-filé na manteiga, espetinho de carnes e legumes, lasanha gratinada, bolinho de risoto, guisado de carne, mix de queijos e embutidos.

Fratelli Dogliani D.O.C. Barbera d'Alba 2014 1,5 L

Comentário do Sommelier

Fratelli Dogliani D.O.C. Barbera d'Alba 2014 1,5 L

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