Comentário do Sommelier

Pontuado por James Suckling, este tinto traz a Cabernet Franc, uma variedade de origem francesa que representa apenas 1% entre as uvas tintas cultivadas na Argentina. Proveniente de vinhedos situados em Maipú, uma área específica de Mendoza, este rótulo é uma verdadeira raridade.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Franc (100.00%)

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  • Gauchezco Reserve Cabernet Franc 2017
  • Gauchezco Reserve Cabernet Franc 2017
90.00
JAMES SUCKLING
Gauchezco Reserve Cabernet Franc 2017
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Ficha Técnica

Gauchezco Reserve Cabernet Franc 2017
  • Tinto
    Cabernet Franc (100.00%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Gauchezco Vineyard & Winery
  • Teor Alcoólico
    14.00% ABV
  • Amadurecimento
    50% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses, mais 6 meses em garrafa.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Groselha, mirtilo, pimenta, mentol, cacau
  • Gustativo
    Encorpado, taninos marcantes, boa acidez, saboroso, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    8 anos
  • Decantação
    20 minutos
Harmonização
Espaguete na manteiga com mix de cogumelos dourados e alho negro, maminha assada com manteiga de ervas, risoto de brie com parma, cupim com farofa de bacon, ravióli de costela, queijo Maasdam.