Tinto com aromas de frutas vermelhas e negras, com notas de especiarias picantes. Seu paladar se mostra com médio corpo, frutado, condimentado, de acidez agradável, taninos macios e bom final. Duas variedades de origem francesa originam esse exemplar, a Cabernet Sauvignon, conhecida como a rainha das uvas tintas, e a Shiraz, que, atualmente, é a uva tinta emblemática da Austrália.