Herdade da Farizoa Grande Reserva D.O.C. Alentejo 2012

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Herdade da Farizoa Grande Reserva D.O.C. Alentejo 2012
  • Herdade da Farizoa Grande Reserva D.O.C. Alentejo 2012
1 premiações 1
3.0
Herdade da Farizoa Grande Reserva D.O.C. Alentejo 2012
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2012
    1 premiações 1
    • RP 91

Comentário do Sommelier

O aroma de amora e mirtilo, mesclado às notas de figo, pimenta e cacau, compõe o paladar estruturado, complexo, fresco e com taninos firmes deste tinto. Resultado das melhores barricas de Syrah, Touriga Nacional e Trincadeira, e com uma produção limitada, o Herdade da Farizoa Grande Escolha 2012, conquistou 91 pontos Robert Parker, expressando toda qualidade, dedicação e tradição da vinícola.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (70%), Trincadeira (5%), Touriga Nacional (25%)
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Herdade da Farizoa
Safra
2012
Amadurecimento
20 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras maduras, amora e mirtilo, com notas de figo, pimenta e cacau.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Estruturado, complexo, fresco, equilibrado, com taninos firmes e final persistente.
Harmonização
Costeleta de cordeiro, risoto de tomate seco com queijo brie, fettuccine à carbonara, escalope de mignon, cozido à alentejana, churrasco.