Comentário do Sommelier

Um tinto alentejano produzido pela Herdade da Farizoa, uma vinícola nova, mas cuja propriedade já produzia vinhos desde o século XIX. Possui possui boa integração entre fruta e madeira, com taninos maduros, bom corpo e final longo. Herdade da Farizoa Reserva 2012 foi Medalha de ouro no Wines of Portugal Challenge 2015.
Portugal Alentejo, Portugal
Touriga Nacional (80%), Aragonês (10%), Syrah (10%)

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  • Herdade Da Farizoa Reserva 2012 1,5l
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WINE ENTHUSIAST
Herdade Da Farizoa Reserva 2012 1,5l
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Selos e pontuações

  • 89
    ROBERT PARKER
  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Herdade Da Farizoa Reserva 2012 1,5l
  • Tinto
    Touriga Nacional (80%), Aragonês (10%), Syrah (10%)
  • Portugal
    Alentejo
  • Teor Alcoólico
    14.7% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas novas de carvalho francês anos
  • Safra
    2012
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Mirtilos e ameixas, com nota de flor de laranjeira, chocolate e especiarias.
  • Gustativo
    Boa integração entre fruta e madeira, com taninos maduros, bom corpo e final longo.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Medalhão de mignon ao molho madeira, alheira na brasa, risoto de paio, pernil suíno com batatas rústicas, nhoque à bolonhesa, queijos de média cura.

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