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Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2015
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Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2015 (750 ml)

Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2015

Foto ilustrativa

Itália

Itália

Tinto

Varietal

Notas de cerejas, amoras, tabaco, hortelã, pimenta, cacau e café marcam o complexo olfato desse tinto. No paladar, possui corpo de médio para encorpado, acidez sutil, taninos macios, é concentrado e tem final longo com frutas em compota. Esse exemplar é elaborado com uvas de um antigo vinhedo que parecia impossível ser recuperado. Após muito trabalho, hoje origina uvas Primitivo de alta qualidade, garantindo a produção de um dos melhores Primitivos di Manduria da vinícola, o Il Teo.

— Sommelier Wine
Il Teo D.O.P. Primitivo di Manduria 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Elaboração
  • Uva Primitivo (100%)
  • Teor Alcoólico 14% ABV
  • Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Terroir
  • País Itália
  • Região Puglia
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso
  • Olfativo Cerejas, amoras, alcaçuz, tabaco, pimenta, cacau, café
  • Gustativo Corpo de médio para encorpado, concentrado, acidez agradável, taninos macios, final longo, frutas em compota
  • Harmonização Gnemeride (espeto com bolas de carne de cordeiro ou cabrito, ao azeite cebola e tomate), cavatelli com ragu de javali, calzone de tomate seco e muçarela de búfala, cabrito ao molho de vinho, risoto com trufas, braciole.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
  • Observação Rolha de cortiça aglomerada
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Farnese

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