Comentário do Sommelier

Este tinto é feito com a uva mais importante para a vitivinicultura chilena, a Cabernet Sauvignon. Integrante da ousada linha Infame, esse rótulo traz um corvo, para provocar a reflexão do julgamento da aparência, afinal, por trás da sua má reputação, existe um pássaro muito inteligente. Esse vinho é assinado pela Viña Antagonista, integrante do renomado grupo Tabalí.
Chile Valle del Maipo, Chile
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Infame Reserva Cabernet Sauvignon 2015
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Wine Exclusivo Infame Reserva Cabernet Sauvignon 2015
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Ficha Técnica

Infame Reserva Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Chile
    Valle del Maipo
  • Vinícola
    Viña Antagonista
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, frutado, taninos presentes, acidez agradável, pimenta
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    20
Harmonização
Filé à parmegiana, espaguete ao sugo, batatas recheadas, hambúrguer, risoto de calabresa, lasanha de berinjela com queijo.

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