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La Réserve Du Clos Sainte-Eugénie 2015
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La Réserve Du Clos Sainte-Eugénie 2015 (750 ml)

La Réserve Du Clos Sainte-Eugénie 2015

Foto ilustrativa

França

França

Tinto

Aromático, esse tinto traz notas de frutas negras maduras, frutas secas, toque defumado e de especiarias, com nuances de alcatrão e folhas secas, ornamentando um paladar maduro, de corpo médio, com taninos macios, boa acidez e bom final. Necessita de 30 minutos pelo menos de aeração para exibir seu melhor perfil. Tem sua origem na IGP Aude-Hauterive, menor que Corbières, mas que ainda assim abrange a área de vários municípios, sobre um solo composto por pedras e areia, com clima quente e seco de perfil continental. O La Reserve, com seu estilo moderno, que acrescenta a Cabernet Sauvignon e a Merlot às uvas tradicionais da região, é o blend privado da vinícola, uma exclusividade que chega a poucos no mundo.

— Sommelier Wine

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La Réserve Du Clos Sainte-Eugénie 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Syrah (50%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Vieux Carignan (10%)
  • Teor Alcoólico 12.5% ABV
  • Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho.
Terroir
  • País França
  • Região Aude-Hauterive
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi com reflexo granada
  • Olfativo Frutas negras maduras, frutas secas, defumado, especiarias, alcatrão, folhas secas.
  • Gustativo Corpo médio, com taninos macios, boa acidez, maduro, bom final
  • Harmonização Costelinha de porco ao molho madeira, picanha à mineira, pappardelle com ragu napolitano, quiche de tomate seco com tofu defumado, paella caipira, e queijos semiduros.
Serviço
  • Decantação 30
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 7 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Domaine Sainte-Eugénie

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750 ml

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