Comentário do Sommelier

A Sauvignon Blanc é uma uva francesa que se adaptou muito bem ao terroir sul-africano. Segundo os próprios produtores, 2018 produziu vinhos excelentes, elegantes, e com uvas maduras no tempo certo. O amadurecimento feito em tanques de aço inox entregou um vinho fresco, jovem e muito agradável de ser bebido.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Sauvignon Blanc (100%)

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Wine Exclusivo Laborie W.O. Western Cape Sauvignon Blanc 2018
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Ficha Técnica

Laborie W.O. Western Cape Sauvignon Blanc 2018
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    Laborie
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2018
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-palha
  • Olfativo
    Grama cortada, frutas tropicais, lima
  • Gustativo
    Jovem, leve, acidez agradável, cítrico, vegetal
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3 anos
Harmonização
Bolinho de bacalhau, panqueca de salmão, salada de fusilli, cuscuz marroquino, quibe de abóbora, linguado com molho de limão.