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Las Perdices Don Juan Reserva 2011 (750 ml)

Las Perdices Don Juan Reserva 2011
Argentina

Argentina

Tinto

Assemblage

Aromas elegantes de frutas secas, permeados por nuances de chocolate, violeta, especiarias doces e pimenta. A entrada é potente, com as frutas bem integradas ao toque amadeirado, possui taninos maduros e final suculento. Nos pés da Cordilheira dos Andes situa-se a vinícola Las Perdices, que busca produzir com uvas próprias verdadeiras joias vinícolas.

— Sommelier Wine

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Las Perdices Don Juan Reserva 2011
  • Safra 2011
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
Elaboração
  • Uva Malbec (70%), Syrah (11%), Bonarda (10%) e Merlot (9%)
  • Teor Alcoólico 15%
  • Amadurecimento 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Terroir
  • País Argentina
  • Região Agrelo, Luján de Cuyo
  • Vinícola Las Perdices
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi profundo.
  • Olfativo Ameixa seca, nuances de chocolate, toques florais de violeta, pimenta e especiarias doces.
  • Gustativo Potente, frutas e toque amadeirado em harmonia, com taninos maduros e final longo.
  • Harmonização Tagliatelle com cogumelos ao creme, prime rib com polenta trufada, paleta de cordeiro com risoto de açafrão, pappardelle com ragu de pato, T-bone steak ao molho madeira , stinco de cordeiro com batatas ao forno.
Serviço
  • Decantação 30 minutos
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Viña Las Perdices
  • Viña Las Perdices

  • Ano de Fundação 1952
  • Propriedade 80 hectares
  • Produção anual 30 mil garrafas
  • Enólogo responsável Carlos Muñoz

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Las Perdices Don Juan Reserva 2011

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750 ml
Sommelier Wine:

Aromas elegantes de frutas secas, permeados por nuances de chocolate, violeta, especiarias doces e pimenta. A entrada é potente, com as frutas bem integradas ao toque amadeirado, possui taninos maduros e final suculento. Nos pés da Cordilheira dos Andes situa-se a vinícola Las Perdices, que busca produzir com uvas próprias verdadeiras joias vinícolas.