Las Perdices Don Juan Reserva 2011 (750 ml)

Argentina

Assemblage

Aromas elegantes de frutas secas, permeados por nuances de chocolate, violeta, especiarias doces e pimenta. A entrada é potente, com as frutas bem integradas ao toque amadeirado, possui taninos maduros e final suculento. Nos pés da Cordilheira dos Andes situa-se a vinícola Las Perdices, que busca produzir com uvas próprias verdadeiras joias vinícolas.

— Sommelier Wine

Produto Indisponível

LISTAS

Las Perdices Don Juan Reserva 2011

Safra 2011
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto

Elaboração

Uva Malbec (70%), Syrah (11%), Bonarda (10%), Merlot (9%)
Teor Alcoólico 15% ABV
Amadurecimento 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

Terroir

País Argentina
Região Mendoza
Vinícola Las Perdices

Sommelier Wine

Visual Coloração: Rubi profundo.
Olfativo Ameixa seca, nuances de chocolate, toques florais de violeta, pimenta e especiarias doces.
Gustativo Potente, frutas e toque amadeirado em harmonia, com taninos maduros e final longo.
Harmonização Tagliatelle com cogumelos ao creme, prime rib com polenta trufada, paleta de cordeiro com risoto de açafrão, pappardelle com ragu de pato, T-bone steak ao molho madeira , stinco de cordeiro com batatas ao forno.

Serviço

Decantação 30 minutos
Temperatura de Serviço 16 °C
Estimativa de Guarda 10 anos

Dica

Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola