Las Perdices Don Juan Reserva 2011 (750 ml)
( 15 Avaliações )
Argentina
Assemblage
Aromas elegantes de frutas secas, permeados por nuances de chocolate, violeta, especiarias doces e pimenta. A entrada é potente, com as frutas bem integradas ao toque amadeirado, possui taninos maduros e final suculento. Nos pés da Cordilheira dos Andes situa-se a vinícola Las Perdices, que busca produzir com uvas próprias verdadeiras joias vinícolas.
— Sommelier WineProduto Indisponível
Las Perdices Don Juan Reserva 2011
- Safra 2011
- Conteúdo 750 ml
- Tipo Tinto
- Uva Malbec (70%), Syrah (11%), Bonarda (10%), Merlot (9%)
- Teor Alcoólico 15% ABV
- Amadurecimento 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
- País Argentina
- Região Mendoza
- Vinícola Las Perdices
- Visual Coloração: Rubi profundo.
- Olfativo Ameixa seca, nuances de chocolate, toques florais de violeta, pimenta e especiarias doces.
- Gustativo Potente, frutas e toque amadeirado em harmonia, com taninos maduros e final longo.
- Harmonização Tagliatelle com cogumelos ao creme, prime rib com polenta trufada, paleta de cordeiro com risoto de açafrão, pappardelle com ragu de pato, T-bone steak ao molho madeira , stinco de cordeiro com batatas ao forno.
- Decantação 30 minutos
- Temperatura de Serviço 16 °C
- Estimativa de Guarda 10 anos
- Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.
Sobre a vinícola
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Viña Las Perdices
- Ano de Fundação 1952
- Propriedade 80 hectares
- Produção anual 30 mil garrafas
- Enólogo responsável Carlos Muñoz
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