Considerada a uva branca emblemática da Argentina, a Torrontés tem o aroma floral como uma de suas características marcantes. Originária do país, essa variedade surgiu de um cruzamento natural entre as uvas Moscatel e Criolla.
Considerada a uva branca emblemática da Argentina, a Torrontés tem o aroma floral como uma de suas características marcantes. Originária do país, essa variedade surgiu de um cruzamento natural entre as uvas Moscatel e Criolla.
Ficha Técnica
Uva
Torrontés (100%)
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2017
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Floral, frutas amarelas, cítrico
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Leve, boa acidez
Harmonização
Penne Alfredo, bolinho de bacalhau, salada caprese, peixe grelhado, torta de legumes, queijos frescos.
Argentina
