A Las Perdices é a primeira vinícola argentina a produzir um Albariño. Variedade originária de Portugal (Alvarinho), amplamente cultivada na região da Galícia, Espanha ao longo do Oceano Atlântico, sob a denominação de Rias Baixas desde 1988. Esta é uma Edição Limitada de apenas 6.000 garrafas. Sem dúvidas uma raridade da Argentina elaborada com maestria.