Maison Bouachon Saint Joseph Roquebrussane AOC 2012

  • França França
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
3.0
Maison Bouachon Saint Joseph Roquebrussane AOC 2012
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto frutado, elegante, de médio corpo, taninos finos e final aveludado. É produzido pela Maison Bouachon na cidade de Saint Joseph, que teve participação na Revolução Francesa. Seu nome também traz o termo "Roquebrussane", que significa pedra marrom, em alusão ao tipo de solo da região, que é composto de escuras pedras de xisto.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (100%)
País - Região
França - Côtes du Rhône
Vinícola
Maison Bouachon
Safra
2012
Amadurecimento
10 a 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido por vários meses em cave
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, como amora, framboesa e groselha e notas de alcaçuz, chocolate e pimenta.
Visual
Rubi com reflexos granada.
Gustativo
Frutado, elegante, de médio corpo, taninos finos e final aveludado.
Harmonização
Bruschetta de presunto cru, escondidinho de carne seca, legumes gratinados com medalhão de mignon, quiche de queijo, pizzas variadas.