Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras maduras, ameixa seca, condimento, toque defumado e traço balsâmico. Em boca, é frutado, com boa acidez, taninos presentes, médio corpo e aporte de especiarias. As uvas que compõem esse blend provêm do Valle de Casablanca que, por possuir clima mais frio, é famoso pela produção de vinhos brancos. Porém, esse exemplar, elaborado apenas com uvas tintas, comprova que os vinhos tintos vêm ganhando cada vez mais espaço nesse terroir, expressando todo o frescor e a singularidade que ele possui.
Chile Valle de Casablanca, Chile
Syrah (82%), Cabernet Franc (8%), Merlot (10%)

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  • Mancura Leyenda de Los Andes Gran Reserva Casablanca Costa Valley Blend 2012
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Wine Exclusivo Mancura Leyenda de Los Andes Gran Reserva Casablanca Costa Valley Blend 2012
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Ficha Técnica

Mancura Leyenda de Los Andes Gran Reserva Casablanca Costa Valley Blend 2012
  • Tinto
    Syrah (82%), Cabernet Franc (8%), Merlot (10%)
  • Chile
    Valle de Casablanca
  • Vinícola
    Mancura
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, ameixa seca, condimentado, defumado, balsâmico
  • Gustativo
    Frutado, boa acidez, taninos presentes, médio corpo, especiarias
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    30
Harmonização
Ravióli de cordeiro com queijo pecorino, cupim braseado ao molho rôti, bife de chorizo com farofa.

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