Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas maduras e em compota, com notas balsâmicas, de especiarias e amadeiradas. Em boca se mostra harmônico, elegante, maduro, estruturado, com taninos firmes, acidez agradável e boa persistência. Este exemplar é elaborado através de uma seleção especial de videiras que variam entre 35 a 50 anos de idade, e algumas de 65 a 80 anos, com a finalidade de agregar maturidade e complexidade ao vinho, que amadurece por aproximadamente 6 anos, entre barricas e garrafas, nas caves.
Espanha Espanha
Tempranillo (85%), Garnacha (8%), Graciano (7%)

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  • Marquês De Cáceres Gran Reserva 2009
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Wine Exclusivo Marquês De Cáceres Gran Reserva 2009
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Ficha Técnica

Marquês De Cáceres Gran Reserva 2009
  • Tinto
    Tempranillo (85%), Garnacha (8%), Graciano (7%)
  • Vinícola
    Wine.com.br
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    24 a 26 meses em barricas de carvalho francês, de segundo uso, seguido por 4 anos em garrafas, nas caves
  • Safra
    2009
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Frutas maduras, frutas em compota, balsâmico, especiarias, amadeirado
  • Gustativo
    Harmônico, elegante, maduro, estruturado, taninos firmes, acidez agradável, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    40
Harmonização
Javali assado, lombo de cordeiro ao molho de frutas vermelhas, risoto de alheira e cogumelos, paleta suína assada com cuscuz marroquino, espaguete ao molho de calabresa e queijos como aziago, pecorino e parmesão.

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