Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras e frutas negras, com notas de especiarias, tosta e toque defumado. No paladar se revela com corpo de leve para médio, frutado, de acidez agradável, taninos macios e com bom final. Mariflor é um projeto na Argentina do famoso enólogo Michel Rolland e sua esposa, Dany, cujo nome da linha é em homenagem à filha do casal. Nesse exemplar percebemos toda a adaptabilidade da tinta de origem francesa, Pinot Noir, de difícil cultivo, ao terroir mendocino.
Argentina Valle de Uco, Argentina
Pinot Noir (100%)

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  • Michel Rolland Mariflor Pinot Noir 2014
  • Michel Rolland Mariflor Pinot Noir 2014
90
ROBERT PARKER
Michel Rolland Mariflor Pinot Noir 2014
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Ficha Técnica

Michel Rolland Mariflor Pinot Noir 2014
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Argentina
    Valle de Uco
  • Vinícola
    Bodega Rolland
  • Teor Alcoólico
    14.7% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas de carvalho francês
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi claro
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, frutas negras, especiarias, tosta, defumado
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, frutado, acidez agradável, taninos macios, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    40
Harmonização
Filé-mignon ao forno, costeletas suínas na brasa, salmão defumado com risoto de funghi porcini, berinjela à milanesa, pato assado, galeto com purê de mandioquinha.

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