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Comentário do Sommelier

Sauvignon Blanc típico californiano que exibe notas de maracujá, goiaba brancas, além de nuance floral nos aromas. O paladar é leve, com acidez agradável e um final cítrico. Suas uvas provêm da região de Lodi, onde o clima que equilibra dias quentes e noites frescas proporcionam a colheita de uvas maduras, porém com grande acidez natural, ricas em notas frutadas. Não é amadurecido em carvalho exatamente para exaltar seu caráter frutado.
Estados Unidos Califórnia, Estados Unidos
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Mirassou Califórnia Sauvignon Blanc 2016
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Wine Exclusivo Mirassou Califórnia Sauvignon Blanc 2016
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Ficha Técnica

Mirassou Califórnia Sauvignon Blanc 2016
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • Estados Unidos
    Califórnia
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox. anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Maracujá, goiaba branca, flor de laranjeira
  • Gustativo
    Leve, acidez agradável, com toque cítrico
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Espaguete com frutos do mar, sobrecoxa de frango grelhada ao molho de ervas frescas, charuto de repolho, abobrinha recheada com ricota e nozes, anchova grelhada com alcaparras, e queijos como o chancliche.

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