Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas em evidência, como cereja, ameixa, amora, framboesa, pêssego e damasco, com toque mineral. Seu paladar se mostra harmônico, delicado, com taninos sutis, corpo leve para médio e de acidez agradável. Este exemplar é elaborado pela Mommessin, na A.O.C. Morgon, uma pequena região na parte leste de Beaujolais, lar de vinhos únicos onde a uva Gamay é predominante.
França Beaujolais, França
Gamay (100%)

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Wine Exclusivo Mommesin Morgon Domaine De Lathevalle Aoc 2016
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Ficha Técnica

Mommesin Morgon Domaine De Lathevalle Aoc 2016
  • Tinto
    Gamay (100%)
  • França
    Beaujolais
  • Vinícola
    Mommessin
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Em tonéis de carvalho, seguido por tanque de inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi claro.
  • Olfativo
    Cereja, ameixa, amora, framboesa, pêssego, damasco, mineral.
  • Gustativo
    Harmônico, delicado, taninos sutis, corpo leve para médio, acidez agradável.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Cozido à portuguesa, lombo de porco ao molho de frutas vermelhas, lasanha de cogumelos, frango à caçadora, massa com polpetone ao sugo, bacalhoada.

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