Comentário do Sommelier

Esse exemplar mostra quão bem a uva Sauvignon Blanc se adaptou ao terroir sul-africano. Abacaxi, lima, pimenta verde, chá, aspargos e notas vegetais são os aromas mais marcantes. No paladar, as notas aromáticas se confirmam, possui acidez viva, corpo leve e agradável persistência. A Neethlingshof, vinícola responsável pela elaboração desse vinho, faz parte da Biodiversity & Wine Initiative (BWI), que destaca o compromisso com a sustentabilidade.
África do Sul Stellenbosch, África do Sul
Sauvignon Blanc (100%)

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Wine Exclusivo Neethlingshof Estate Sauvignon Blanc 2015
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Ficha Técnica

Neethlingshof Estate Sauvignon Blanc 2015
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • África do Sul
    Stellenbosch
  • Vinícola
    Neethlingshof Estate
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Safra
    2015
  • Visual
    Amarelo claro com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Abacaxi, lima, pimenta verde, chá, aspargos e notas vegetais.
  • Gustativo
    As notas aromáticas se confirmam, mostra acidez viva, corpo leve e agradável persistência.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Ostras frescas, casquinha de siri, pastel de camarão, salada caprese, arroz de polvo, canapés variados.

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