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Comentário do Sommelier

Dona de algumas das vinhas mais antigas do mundo, a Austrália já cultivou cerca de 600 uvas diferentes. Algumas permanecem até hoje e ganharam destaque devido à excelente adaptação ao terroir. Entre elas estão as tintas Shiraz e a Cabernet Sauvignon, que juntas formam uma das misturas mais utilizadas no país.
Austrália South Australia, Austrália
Cabernet Sauvignon, Shiraz

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  • Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz 2016
  • Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz 2016
Wine Exclusivo Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz 2016
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Ficha Técnica

Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Austrália
    South Australia
  • Vinícola
    Oxford Landing Estates
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    A fermentação ocorreu em barricas de carvalho e depois permaneceu 12 meses em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras frescas, defumado, especiarias
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, boa acidez, taninos presentes, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    10
Harmonização
Hambúrguer com molho de iogurte, batata Hasselback com queijo e bacon, espaguete ao molho de linguiça fresca, arroz de forno com frango cremoso, berinjela à parmegiana, pizza.

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