Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas de pimenta negra, tabaco e baunilha, com nuance de café. Em boca é volumoso, levemente vegetal, com aporte de chocolate e cacau. De taninos potentes e agradável acidez. A vinícola Las Perdices elabora uma vasta gama de vinhos, entre eles os da linha Partridge, que possuem vários cuidados extras, como a seleção de uvas de vinhedos próprios com baixos rendimentos, a fim de produzir vinhos únicos, como esse exemplar.
Argentina Mendoza, Argentina
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Partridge Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014
Wine Exclusivo Partridge Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014
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Ficha Técnica

Partridge Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas e carvalho francês e americano novo.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas de pimenta negra, tabaco e baunilha, com nuance de café.
  • Gustativo
    Volumoso, levemente vegetal, com aporte de chocolate e cacau. De taninos potentes e agradável acidez.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    20 minutos.
Harmonização
Bife de chorizo ao chimichurri, ossobuco ao vinho tinto, risoto de linguiça defumada, pernil de cordeiro em redução com lentilhas, massa à matriciana, mix de queijos curados.

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