Pérez Cruz Limited Edition Cot (Malbec) 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Pérez Cruz Limited Edition Cot (Malbec) 2016
  • Pérez Cruz Limited Edition Cot (Malbec) 2016
2 premiações 2
4.8
Pérez Cruz Limited Edition Cot (Malbec) 2016
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2016
    2 premiações 2
    • RP 92
    • DS 92

Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado pela respeitada vinícola Pérez Cruz, que alia a qualidade de seus vinhedos a uma produção que equilibra com perfeição tradição e moderna tecnologia. Esse tinto poderoso mostra o caráter inconfundível da Malbec plantada no Alto Maipo. 90 pontos Tim Atkin.

Ficha Técnica

Uva
Cot (96.00%), Cabernet Franc (2.00%), Petit Verdot (2.00%)
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Pérez Cruz
Safra
2016
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francesas sendo 50% novas e 50% usadas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias, tosta
Visual
Rubi
Gustativo
Amadeirado, frutado, médio corpo, acidez agradável, taninos presentes, final agradável
Harmonização
Bife de chorizo grelhado com batatas chips, baião de dois, joelho de porco defumado, calzone de linguiça toscana, risoto de funghi secchi, queijos duros.