Protos Roble Ribera Del Duero D.O. 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Protos Roble Ribera Del Duero D.O. 2014
  • Protos Roble Ribera Del Duero D.O. 2014
1 premiações 1
5.0
Protos Roble Ribera Del Duero D.O. 2014
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2014
    1 premiações 1
    • GP 90

Comentário do Sommelier

Um tempranillo intensamente frutado, com notas de especiarias e tostado, que emolduram um paladar de corpo médio, com taninos macios e agradável frescor. Elaborado com uvas provenientes de videiras com mais de 25 anos de idade, esse rótulo é produzido pela Protos, a primeira bodega de Ribera Del Duero e eleita em 2013 como a vinícola do ano pela renomada Wine & Spirits Magazine. Entre outras premiações, este exemplar foi avaliado com 90 pontos pelo Guía Peñín.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (100%)
País - Região
Espanha - Ribera del Duero
Classificação
Seco
Vinícola
Protos
Safra
2014
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas frescas como framboesas e groselhas, sobre notas de especiarias e tostado.
Visual
Vermelho rubi.
Gustativo
Corpo médio, taninos redondos e frescor agradável.
Harmonização
Maminha grelhada com molho chimichurri, espeto misto a brasileira, joelho de porco a pururuca, paella caipira, kibe de carne de soja assado e recheado com toju defumado, e queijos semiduros.