Quinta de Pancas Reserva 2014

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Quinta de Pancas Reserva 2014
  • Quinta de Pancas Reserva 2014
4.3
Quinta de Pancas Reserva 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah, é obra da Quinta de Pancas, propriedade portuguesa de grande tradição, fundada em 1495, cuja extensa experiência resulta em vinhos de qualidade reconhecida mundialmente.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (50%), Alicante Bouschet (30%), Syrah (20%)
País - Região
Portugal - Lisboa
Classificação
Seco
Vinícola
Quinta de Pancas
Safra
2014
Amadurecimento
20 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas maduras, especiarias, tabaco, cacau, couro, amadeirado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, potente, taninos presentes, acidez agradável, bom final
Harmonização
Maminha assada com manteiga de ervas e champignons, joelho de porco defumado à pururuca, bucatini all'amatriciana, arroz de cabidela, alheira de mirandela, queijos maturados.