Comentário do Sommelier

Tinto português com delicioso aroma de frutas vermelhas maduras, com notas de ervas aromáticas e toque de especiarias. Em boca, se mostra frutado, com taninos presentes, boa acidez, corpo de médio para encorpado e agradável final. Os vinhedos que dão origem a esse exemplar estão plantados em terrenos com solo à base de argila e areia, com uma ligeira altitude que permite um ligeiro isolamento em relação à umidade noturna, cujas noites são mais frias. Pela manhã, o calor mais intenso propicia uma maturação perfeita, elevando a produção e a qualidade das uvas e, claro, dos vinhos.
Portugal Tejo, Portugal
Touriga Franca , Touriga Nacional, Tinta Roriz

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  • Quinta Do Alqueve D.O.C. Tejo Colheita 2015
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Wine Exclusivo Quinta Do Alqueve D.O.C. Tejo Colheita 2015
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Ficha Técnica

Quinta Do Alqueve D.O.C. Tejo Colheita 2015
  • Tinto
    Touriga Franca , Touriga Nacional, Tinta Roriz
  • Portugal
    Tejo
  • Vinícola
    Pinhal da Torre
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barrica de carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, ervas aromáticas, especiarias.
  • Gustativo
    Frutado, taninos presentes, boa acidez, corpo de médio para encorpado, agradável final.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7 anos
Harmonização
Filé-mignon suíno, purê de batatas e molho de romã, polenta de colher com ragu de linguiça, batata recheada com shitake, angus ao molho de cogumelos, risoto de tomate seco, costeleta de cordeiro assada.