O Root: 1 Sauvignon Blanc apresenta aromas de frutas cítricas, tropicais, de ervas e notas vegetais. No paladar é leve, com boa acidez e as notas aromáticas aparecem com ótima nitidez. O nome do vinho - Root: 1 - é uma homenagem à primeira raiz da videira que, com o tempo, se transforma na raiz mãe, a mais importante de todas. Aquela que é essencial para aprofundar no solo e buscar nutrientes e outros compostos que são passados para as uvas.