Comentário do Sommelier

De bom corpo e com taninos macios, este pinot noir exemplar possui aroma de cereja e figo, com notas de especiarias e vegetação rasteira. Excelente terroir para esta uva, Pommard gera vinhos vivos, intensos e estruturados, um diferencial em Côte de Beaune na Bourgogne.
França Bourgogne, França
Pinot Noir (100%)

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  • Ropiteau Frères Pommard Rouge 2011
Wine Exclusivo Ropiteau Frères Pommard Rouge 2011
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Ficha Técnica

Ropiteau Frères Pommard Rouge 2011
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • França
    Bourgogne
  • Vinícola
    FAMILLE DES GRANDS VINS
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    Vinificado em toneis de carvalho, e amadurecido por 14 à 16 meses em barricas, 20% novas. anos
  • Safra
    2011
  • Visual
    Vermelho cereja.
  • Olfativo
    Intensos aromas de frutas fresca como cereja, amora e figo, com notas de especiarias e vegetação rasteira.
  • Gustativo
    Harmônico, potente, saboroso e de bom corpo, com estrutura firme e taninos macios.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Cordeiro grelhado com batatas assadas, cogumelos recheados com presunto, boeuf bourguignon, tagliatelle com lascas de salmão, galinha d'angola com arroz negro e queijos semimoles.

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