Comentário do Sommelier

Frutado, floral, leve e com viva acidez, esse Chianti se exibe em toda sua tipicidade, com estilo fresco e gastronômico, como um convite à mesa. Embora seja admitido um blend na produção dos exemplares, esse rótulo tem o diferencial de ser um varietal, elaborado exclusivamente com a uva Sangiovese. Some-se a isso a mestria da vinícola Cecchi, que o produz, e a influência climática da região e temos os fatores que definem a personalidade deste vinho.
Itália Toscana, Itália
Sangiovese (100%)

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Wine Exclusivo Sardelli D.O.C.G. Chianti 2015
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Ficha Técnica

Sardelli D.O.C.G. Chianti 2015
  • Tinto
    Sangiovese (100%)
  • Itália
    Toscana
  • Vinícola
    Cecchi
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi.
  • Olfativo
    Notas de frutas frescas, como groselhas e cerejas, com nuance de violeta e um traço de folhas secas.
  • Gustativo
    Corpo leve, frutado, com acidez viva e taninos macios.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Bolinho de mandioca com carne seca ao molho de jabuticaba, burritos de carne com queijo e jalapeño, lasanha de berinjela, rocambole de carne, spaghetti alla Norma, e queijos semiduros.

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