Comentário do Sommelier

Branco com aromas de frutas cítricas frescas, nuances de flores brancas, e um delicioso toque mineral. Em boca é cítrico, leve, mineral, tem boa acidez e um final de boa persistência. Solar de Bouças é uma das mais respeitadas casas produtoras do Minho, em Portugal, elaborando aqui um vinho surpreendente com a uva que é a estrela da região, a Alvarinho, colhida em um vinhedo de apenas 2 hectares cultivado em uma propriedade da família Van Zeller, cuja exposição solar e proximidade do rio Cávado proporcionam uma perfeita maturação em equilíbrio com a acidez natural das uvas.
Portugal Minho, Portugal
Alvarinho (100%)

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  • Solar Das Bouças Alvarinho 2015
Wine Exclusivo Solar Das Bouças Alvarinho 2015
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Ficha Técnica

Solar Das Bouças Alvarinho 2015
  • Branco
    Alvarinho (100%)
  • Portugal
    Minho
  • Vinícola
    Solar das Bouças
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    1 mês em tanques de aço inox sur lies.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro com reflexos esverdeados
  • Olfativo
    Frutas cítricas frescas, flores brancas, mineral
  • Gustativo
    Leve, boa acidez, mineral, cítrico, bom final
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Lula recheada, tapioca de queijo manteiga com raspas de limão, acarajé e vatapá, lasanha quatro queijos, arroz de bacalhau, e queijos brancos frescos.

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