Comentário do Sommelier

Aromas que mesclam frutas frescas, maduras, notas de tosta, pimenta, tabaco e baunilha, permeadas com leves nuances herbáceas e florais. Em boca mostra-se encorpado, com boa presença frutada, taninos marcantes, ótimo frescor e permanece por longo tempo no paladar.
Argentina Luján de Cuyo, Argentina
Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (30%)

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  • Trapézio Bobó Malbec Cabernet Sauvignon 2012
Trapézio Bobó Malbec Cabernet Sauvignon 2012
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Ficha Técnica

Trapézio Bobó Malbec Cabernet Sauvignon 2012
  • Tinto
    Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
  • Argentina
    Luján de Cuyo
  • Vinícola
    Finca La Promesa
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho.
  • Safra
    2012
  • Visual
    Rubi profundo.
  • Olfativo
    Mescla de frutas frescas e maduras, notas de tosta, pimenta, tabaco, baunilha e leves notas herbáceas e florais.
  • Gustativo
    Complexo e encorpado, boa presença frutada, taninos presentes, bom frescor, equilibrado e persistente.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
  • Decantação
    60 minutos
Harmonização
Escalope de filé-mignon ao molho madeira, medalhão ao pastrami, risoto de funghi porcini e carne assada, espaguete misto com picanha, bacon e molho de queijos, stinco de cordeiro ao molho chimichurri e risoto de linguiça toscana.

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