Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras e vermelhas, com toque de tostado e ervas sobre nuances de pimenta. No paladar é frutado, com corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável e boa persistência. Apresentando um estilo fácil de beber e de harmonizar, esse rótulo traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, neste caso ao Valle de Colchagua, onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva, hoje considerada emblemática do país andino.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Carménère

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  • V9 Reserva Carménère 2017
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Wine Exclusivo V9 Reserva Carménère 2017
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Ficha Técnica

V9 Reserva Carménère 2017
  • Tinto
    Carménère
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Vinícola
    Viña Ventisquero
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi claro com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Frutas negras, frutas vermelhas, tostado, pimenta, ervas.
  • Gustativo
    Corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável, frutado, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Arroz carreteiro, empanada de carne, torta de grão de bico com carne seca, nhoque à bolonhesa, pimentão vermelho recheados com tofu e aveia, e queijos semiduros.

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