Comentário do Sommelier

Com uma produção limitada, este tinto considerado um Super Toscano, expressa a tipicidade do terroir de Maremma Toscana. Elaborado pela vinícola Val delle Rose, o nome desse rótulo, "Aurelio", deriva de uma estrada que contorna a costa sul dessa bela região italiana.
Itália Maremma Toscana, Itália
Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)

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  • Val Delle Rose Aurelio 2015
  • Val Delle Rose Aurelio 2015
95
JAMES SUCKLING
Val Delle Rose Aurelio 2015
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Selos e pontuações

  • 90
    ROBERT PARKER
  • Wine Exclusivo

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Ficha Técnica

Val Delle Rose Aurelio 2015
  • Tinto
    Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)
  • Itália
    Maremma Toscana
  • Vinícola
    Val delle Rose
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho, mais 6 meses em garrafa.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate, tabaco, terroso
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6 anos
Harmonização
Bistecca alla Fiorentina, polenta mole com molho de javali, pappardelle com ragu de cordeiro, pimentão vermelho recheado com risoto de açafrão, pizza de presunto cru com parmesão, queijos duros.