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Comentário do Sommelier

Com uma produção limitada, este tinto considerado um Super Toscano, expressa a tipicidade do terroir de Maremma Toscana. Elaborado pela vinícola Val delle Rose, o nome desse rótulo, "Aurelio", deriva de uma estrada que contorna a costa sul dessa bela região italiana.
Itália Maremma Toscana, Itália
Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)

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  • Val Delle Rose Aurelio 2015
  • Val Delle Rose Aurelio 2015
Wine Exclusivo Val Delle Rose Aurelio 2015
189.90
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Ficha Técnica

Val Delle Rose Aurelio 2015
  • Tinto
    Merlot (95%), Cabernet Franc (5%)
  • Itália
    Maremma Toscana
  • Vinícola
    Val delle Rose
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho, mais 6 meses em garrafa.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias, chocolate, tabaco
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos macios, acidez agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Bistecca alla Fiorentina, polenta mole com molho de javali, pappardelle com ragu de cordeiro, pimentão vermelho recheado com risoto de açafrão, pizza de presunto cru com parmesão, queijos duros.

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