Ventisquero Reserva Merlot 2014

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Ventisquero Reserva Merlot 2014
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Comentário do Sommelier

Aromas de fruta madura, especiarias sobre um leve toque herbáceo e um paladar equilibrado, de bom corpo e acidez, compõem este tinto de linha reserva elaborado com a uva merlot pela renomada Viña Ventisquero. Vinhedos próprios da vinícola, manejados com perícia e em harmonia com a fauna e flora da região, são a base que dá a este vinho seu estilo elegante.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (100%)
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Ventisquero
Safra
2014
Amadurecimento
70% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 10, meses mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixas maduras, notas de pimenta, baunilha, cravo, e um leve toque herbáceo.
Visual
Vermelho com reflexos violáceos.
Gustativo
Bom corpo, equilibrado, com boa acidez e final picante.
Harmonização
Medalhão de mignon com legumes, polpetone recheado de queijo, penne ao molho de cogumelos, paleta suína assada com risoto, queijos de média cura.