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VIK 2011
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VIK 2011 (750 ml)

VIK 2011
Chile

Chile

Tinto

Assemblage

Vinho elegante e harmonioso, com aromas de morangos, framboesas e baunilha, que emolduram seu paladar encorpado, sedoso, fresco e de final longo. Vik 2011 tem características similares aos grandes vinhos de Bordeaux, mas com mais frescor, mais fruta, mais dinâmico e com grande precisão dos taninos, porém sem se exceder. Este exemplar fascinante nasce de vinhedos cultivados em um terroir especial, o Valle de Millahue que curiosamente chama-se, lugar de ouro, na linguagem indígena local, o qual foi escolhido após uma minuciosa busca pelo empresário norueguês Alexander Vik, que pretendia produzir um "Premier Grand Cru" na América Latina. A partir destes vinhedos únicos, a Vik se baseia em uma pioneira filosofia holística (onde o todo é maior que as partes), e assim o vinho resulta da combinação harmônica entre meio ambiente, vinhedos, homem e técnica. Surpreenda-se como este tinto singular e marcante.Um grande vinho, avaliado com 96 pontos pelo crítico Michael Franz, do site Wine Review Online.

— Sommelier Wine
  • 16.5

    PONTOS

    JANCIS ROBINSON
  • 93

    PONTOS

    WINE ENTHUSIAST

De R$ 660,00 por

R$ 561,00

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VIK 2011
  • Safra 2011
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Cabernet Sauvignon (55%), Carménère (29%), Cabernet Franc (7%), Merlot (5%), Syrah (4%)
  • Teor Alcoólico 14% ABV
  • Amadurecimento 23 meses em barrica novas de carvalho francês.
Terroir
  • País Chile
  • Região Valle de Colchagua
  • Vinícola Viña Vik
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho rubi concentrado.
  • Olfativo Frutas como morangos e framboesas, acompanhadas por notas de baunilha e tostado. Perfeito equilíbrio entre os toques frutados e amadeirados.
  • Gustativo Encorpado porém sedoso, com taninos macios, bom frescor. Um conjunto harmonioso com um final longo.
  • Harmonização Picanha à espanhola, goulasch, bistecca alla fiorentina, bucatini com ragu de cordeiro, bife de soja à parmigiana, queijos duros e maduros.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Vik

Premiações

2011

  • JR 16.5
  • WE 93
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750 ml

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