Viu Manent Secreto Malbec 2014

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Viu Manent Secreto Malbec 2014
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Viu Manent Secreto Malbec 2014
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Comentário do Sommelier

Com aroma de ameixa, cereja negra, violeta, com notas de especiarias, esse tinto possui um paladar frutado, fresco, com taninos presentes e toque amadeirado. Esse exemplar é elaborado pela Viu Manent que desenvolveu a linha Secreto, que traz uma parcela de uvas secretas, não divulgadas pelo produtor. O rótulo desenhado por Catalina Abbot, renomada artista chilena, traz descontração para a marca.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (85%), Outras uvas secretas (15%)
País - Região
Chile - Valle de Colchagua
Classificação
Seco
Vinícola
Viu Manent
Safra
2014
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês, tanques de aço inox e ovo de concreto.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Ameixa, cereja negra, violeta, com notas de especiarias.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Frutado, fresco, com taninos presentes e toque amadeirado.
Harmonização
Alcatra assada com legumes, lombo suíno ao próprio molho, batata recheada, lasanha de queijo e presunto, panqueca, iscas de filé-mignon acebolado.