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Comentário do Sommelier

Com aroma de ameixa, cereja negra, violeta, com notas de especiarias, esse tinto possui um paladar frutado, fresco, com taninos presentes e toque amadeirado. Esse exemplar é elaborado pela Viu Manent que desenvolveu a linha Secreto, que traz uma parcela de uvas secretas, não divulgadas pelo produtor. O rótulo desenhado por Catalina Abbot, renomada artista chilena, traz descontração para a marca.
Chile Valle de Colchagua, Chile
Malbec (85%), Outras uvas secretas (15%)

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  • Viu Manent Secreto Malbec 2014
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Viu Manent Secreto Malbec 2014
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Ficha Técnica

Viu Manent Secreto Malbec 2014
  • Tinto
    Malbec (85%), Outras uvas secretas (15%)
  • Chile
    Valle de Colchagua
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês, tanques de aço inox e ovo de concreto. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Ameixa, cereja negra, violeta, com notas de especiarias.
  • Gustativo
    Frutado, fresco, com taninos presentes e toque amadeirado.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Alcatra assada com legumes, lombo suíno ao próprio molho, batata recheada, lasanha de queijo e presunto, panqueca, iscas de filé-mignon acebolado.

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