EXCLUSIVO SÓCIO WINE 105.32
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Comentário do Sommelier

Coonawarra é o nome de uma área vitivinícola em South Australia, que possui os melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon da Austrália. Produzido sob o conceito Vegan Friendly e com uvas provenientes deste terroir, esse exemplar une a elegância européia com a pureza e a alta concentração da fruta australiana.
Austrália South Australia, Austrália
Cabernet Sauvignon (100%)

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  • Yalumba Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016
  • Yalumba Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016
Wine Exclusivo Yalumba Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016
123.90 105.32
exclusivo sócio wine
PREÇO NÃO SÓCIO: 123.90

Ficha Técnica

Yalumba Coonawarra Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Austrália
    South Australia
  • Vinícola
    Yalumba
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses, sendo 25% em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas e negras, violeta, mentol, especiarias, traço amadeirado
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, taninos presentes, frutado, boa acidez, final agradável
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5 anos
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Risoto de bacon, filé de frango à parmegiana, nhoque com ragu de carne, batata recheada com três queijos, tarte tartin de ratatouille, contra filé ao forno.

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