Yalumba The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013

  • Austrália Austrália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Yalumba The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
  • Yalumba The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
4.1
Yalumba The Scribbler Cabernet Sauvignon Shiraz 2013
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Tinto intenso com aromas de frutas sobre notas de anis, cedro, hortelã, ervas frescas e dono de um paladar de boa estrutura, textura aveludada e longo final. Um representante da grandeza dos vinhos australianos e do terroir de Barossa, de acordo com o objetivo da linha à qual pertence, a Samuel's Granden. Aqui a Cabernet Sauvignon entra com a estrutura, a riqueza de taninos, o que dá longevidade ao vinho, e a Shiraz completa a riqueza aromática do blend, contribuindo para a textura aveludada. Scribbler, no nome, é uma referência a assinatura de um estilo de um blend que a Yalumba domina.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (59%), Shiraz (41%)
País - Região
Austrália - Barossa Valley
Classificação
Seco
Vinícola
Yalumba
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses em hogsheads e barricas de carvalho húngaro, francês e americano, 17% novas.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Intenso, com notas de groselhas, amoras e anis, sobre toques de cedro, hortelã e ervas frescas.
Visual
Rubi concentrado.
Gustativo
Boa estrutura, taninos macios, é equilibrado e aveludado, e tem final longo e refrescante.
Harmonização
Prime rib grelhado e molho de romã, pernil de cordeiro assado em ervas finas com batatas rústicas, risoto de tomate seco e champignon, hambúrguer de cordeiro com queijo gouda ao molho de iogurte com hortelã.